Ingredientes:
- 5 ovos com gema duras frios
- 90g de maionese
- 7g de mostarda
- Molho inglês, a gosto
- Pimenta do reino, a gosto
- Sal
- Molho de pimenta
Como fazer:
- Corte os ovos no sentido do comprimento e separe as gemas das claras.
- Passe as gemas por uma peneira para o molho ficar homogêneo.
- Adicione a maionese, a mostarda, o molho inglês, o molho de pimenta, o sal e a pimenta do reino. Misture bem. O resultado deve ser algo parecendo uma pomada.
- Decore com o saco de confeitar e sirva com cebolinha, salsinha, páprica, cominho ou qualquer outro tempero que desejar.
