Para quem quis a receita de brownie do vídeo, aqui está! Simples, rápido e fácil de acompanhar para fazer a receita com sucesso! Para mais praticidade ainda, você pode imprimir a receita no botão de impressora no final do artigo.
Ingredientes:
- 225g de manteiga
- 200g de chocolate amargo
- 275g de açúcar mascavo
- 4 ovos
- 1 col. de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
- 110g de farinha de trigo
- 30g de cacau em pó
- 1 col. de chá de fermento
- Raspas de laranja (opcional)
- Suco de 1/2 laranja (opcional)
Como fazer:
1) Coloque a manteiga, o açúcar mascavo e o chocolate amargo em uma vasilha resistente ao calor que possa ser usada em banho-maria. O ideal é que ela encaixe perfeitamente na panela para evitar a saída de vapor por baixo dela, mas não é como se a receita fosse deixar de dar certo por causa desse detalhe.
2) Banho maria é colocar um pouco de água em uma panela, sem encostar na vasilha e deixar ela esquentando no fogo alto, mas fique de olho pra não deixar ela no ponto de fervura máximo. Quando ela estiver desse jeito, pode colocar a vasilha por cima, desligar o fogo e misturar aos poucos para tudo derreter de forma homogênea.
3) Agora, pré aqueça o forno a 180°C, quebre os ovos e misture bem com as raspas da laranja (opcional), o suco dela (opcional) e a essência de baunilha. Terminado isso, agora é só misturar com o chocolate derretido até tudo ficar bem incorporado. Adicione a farinha, o chocolate em pó e o fermento, eu recomendo usar uma peneira para adicionar na mistura, mas pode ser sem. E misture.
4) Coloque a massa em uma forma forrada com papel manteiga e coloque no forno, para um brownie mais cremoso, eu deixo uns 30 min. e para um mais sequinho eu deixo uns 35 min. E pronto!
Para mais receitas incríveis, inscreva-se no canal William’s ou visite esta aba aqui no blog!
Gostou da receita de brownie? Compartilhe e ajude este blog a crescer, usando os botões abaixo!
VEJA TAMBÉM: Receita De ROCAMBOLE Recheado De CHANTILLY – William’s Receitas
